بروكلي

بذور مقدمة من شركة   ROSSEN   الهولندية

-نبات قوي   بدون براعم جانبية.

النبات  لديه قدرة تحمل عالية .

رأس مستدير جيد ذو لون أخضر مائل للزرقة ، وحجم جيد للثمار.

هو نبات من فصيلة الكرنب، يستخدم رأس زهرة كبيرة كخضروات.
تشير كلمة البروكلي، من الجمع الإيطالي للبروكلي، إلى “الجزء العلوي المزهر
من الملفوف”.
أو مطه ًوا على البخار، ولكن يمكن تناوله نيئًا ،
عادة ما يكون البروكلي مسلوقً
,ويمكن أيضا أن تؤكل
وقد أصبح شائعًا كخضروات نيئة في صواني المقبلات
الأوراق